Tomi Björck


LIQin maut on suunnitellut palkittu ravintoloitsija ja keittiömestari Tomi Björck. Tomin fine dining -tausta näkyy laadukkaista raaka-aineista ja tinkimättömästä asenteesta makujen kehittelyyn. Monet huippuravintoloista tutut maut, kuten suolakaramelli sekä appelsiini ja mustapippuri toimivat täydellisesti myös lakritsiin tuotuina. Tomilla on työn alla myös uusia LIQ-makuja, joten luvassa on jatkossakin kiinnostavia uutuuksia.